I cappelletti di carne sono tradizionalmente cotti e consumati in Romagna nel brodo di carne.
Ma si prestano ad essere conditi con la panna, col ragù, ma anche altri sughi come scalogno e pomodoro.
Pasta fresca all’uovo ripiena pastorizzata
Ingredienti: farina di GRANO tenero tipo “OO”, farina di GRANO duro, UOVA fresche 14,80%, polpa di suino cotta (polpa di suino, vino, olio extrav. di oliva, sale) 9,89% mortadella (carne di suino, trippino di suino, grasso di suino, sale, pepe, aromi, antiossidante: ascorbato di sodio, conservante: nitrito di potassio) 9,89% prosciutto crudo (carne di maiale, sale, conservante: nitrito di potassio) 9,98% FORMAGGIO stagionato(LATTE, caglio, sale) 9,98% sale, noce moscata, pepe.
Allergeni in maiuscolo
Può contenere: soia, sesamo, pesce, lupini, senape, arachidi, molluschi, frutta a guscio, sedano, crostacei
Valori nutrizionali per 100g
Energia 1171,95 kj 280,13 kcal
Grassi 11,70g
di cui saturi 4,70g
Carboidrati 27,85g
Zuccheri 0,78g
Fibre 2,37g
Proteine 16,52g
Sale 0,60g
22,00€
Spedizioni gratuite per ordini a partire da 100€
I cappelletti di carne di Botteghe e Mestieri sapore autentico, vero, puro, il cui ripieno e solo cn prodotti di prima scelta Italiana di altissima qualità.
I cappelletti rappresentano uno dei piatti tipici della cucina Romagnola.
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Franca Orlati –
Molto gustosi!