I tortelli alla ricotta e spinaci vanno cotti in acqua bollente per 6 minuti.
Il classico condimento romagnolo è con burro fuso e salvia.
In Romagna li mangiamo volentieri anche con il ragù di carne.
ricotta (siero di latte pastorizzato, latte, sale) 25,57%, Farina di grano tenero “00”, Farina semola grano duro, Uova fresche 16,41%, formaggio stagionato (latte, caglio, sale), spinaci cotti 3,2%, fibra vegetale, sale
| kj | 986,78 |
| kcal | 235,81 |
| grassi | 7,26 |
| di cui saturi | 3,83 |
| carboidrati | 32,42 |
| zuccheri | 1,55 |
| fibre | 3,42 |
| proteine | 12,48 |
| sale | 0,37 |
22,00€
Spedizioni gratuite per ordini a partire da 100€
I tortelli alla ricotta e spinaci sono il classico piatto che le razdore romagnole mettevano in tavola a pranzo.
E’ un prodotto semplicissimo realizzato con un fazzoletto di sfoglia di pasta fresca all’uovo riempita con ricotta di siero di latte vaccino, spinaci freschi e formaggio stagionato.
Nient’altro. Sono i tortelli il nostro prodotto più semplice che anche il più venduto, probabilmente proprio perchè ricordano i sapori e i profumi che le nonne e le mamme ci servivano in tavola.
La ricotta che utilizziamo proviene dal latte degli allevamenti Romagnoli e Toscani della Centrale del Latte di Cesena e della Faggiola.
I cookie necessari sono i cookie tecnici cioè quelli il cui utilizzo non richiede il consenso dell’utente.
Questi cookie sono essenziali per consentire di navigare in un sito web e utilizzarne tutte le funzionalità. Senza questi cookie, che sono assolutamente necessari, un sito web non potrebbe fornire alcuni servizi o funzioni e la navigazione non sarebbe agevole e facile come dovrebbe essere. Un cookie di questo tipo viene inoltre utilizzato per memorizzare la decisione di un utente sull’utilizzo di cookie sul sito web.
I cookie tecnici sono essenziali e non possono essere disabilitati utilizzando questa funzionalità.
In generale comunque i cookie possono essere disattivati completamente nel proprio browser in qualsiasi istante.
I cookie statistici vengono utilizzati per monitorare le performances del sito, per esempio per conoscere il numero di pagine visitate o il numero di utenti che hanno visualizzato una determinata sezione.
I cookie statistici utilizzati dal nostro sito si avvalgono di servizio di Google Analytics.
L’analisi di questi cookie genera dati statistici anonimi e aggregati senza riferimento alcuno all’identità dei navigatori del sito. Sono utili anche per valutare eventuali modifiche e miglioramenti da apportare al sito stesso.
I cookie di targeting sono cookie impostati da terze parti come YouTube, Facebook, Twitter.
Questi cookie tengono traccia del tuo comportamento come la riproduzione di video o quali tweet hai già visualizzato.
Se non viene dato il consenso a questi cookie, non sarà possibile guardare i video su questo sito web o utilizzare la funzionalità di condivisione sui social.
Questi cookie possono essere utilizzati dal fornitore di cookie per creare un profilo dei tuoi interessi e mostrarti pubblicità pertinenti su altri siti. Non memorizzano direttamente informazioni personali, ma si basano sull'identificazione univoca del browser e del dispositivo Internet.
Paga con:
Marco –
Buonissimi! Perfetto per chi non ha l’aurora 🙂
Franca Orlati –
Ottimi, dal sapore naturale come quelli di una volta