Scuola di cucina

Abbiamo iniziato questa nuova attività della scuola di cucina.

Il primo ad usufruire di questo servizio è stato l’Associazione Amici del Pellicano di Bologna che ha organizzato questa iniziativa per raccogliere fondi durante la campagna tende AVSI nel mese di Marzo 2009.

Alleghiamo il menu’ di queste serate. MENU’

Le scuole che organizziamo non sono a lezioni frontali, ma partecipate. I partecipanti, cioè, cucinano insieme allo chef tutto il menù imparando e provando le tecniche per eseguire le ricette. Al termine della preparazione viene allestita la tavola dove si mangiano i piatti preparati abbinati ad una selezione di vini degustati insieme ad un sommelier che introdurrà i commensali al mondo del vino.

Siamo in grado di proporre inoltre semplici degustazioni di vini, birre o alcoolici, guidate da professionisti e abbinati a salumi, formaggi, cioccolata ecc…. Questo lo offriamo ad aziende che vogliono presentare i propri prodotti ai propri clienti, a associazioni che vogliono organizzare eventi culturali (presentazioni libri, musica) a coloro che devono inaugurare la propria attività o a semplici gruppi appassionati di enogastronomia.

Altre scuole di cucina verranno organizzate nella nostra sede di Tebano. Vi terremo aggiornati nella sezione News.

Per informazioni al riguardo telefonate in sede al n. 054647025