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ecco anche il lik alla pagina in questo sito dove si parla di questo:http://www.botteghemestieri.it/prodotti-monastici/grand-chartreuse/

Tra le birre, potrete trovarne 2 trappiste alla spina + 2 del birrificio LA MATA di Solarolo del mastro birraio Marco Tamba, in più una selezione di trappiste in bottiglia. Sarà possibile acquistare anche i bicchieri originali dei monasteri trappisti.

Venerdì 30 settembre inoltre, per tutti i clienti della brasseria, abbiamo organizzato in collaborazione con Botteghina, sartoria di Ravenna, una sfilata di abiti da sposa e intimo. Ci sono ancora pochi posti disponibili.

Affrettatevi per le prenotazioni scaricate il volantino completo qui

Nello stand troverete i prodotti del nostro artigianato, i prodotti monastici (birre, marmellate, artigianato Atelier de Bethleem) e tutte le info sull’attività della Fondazione e delle opere connesse.

In più, una prelibata novità: quest’anno potrete gustare le lasagne e i cannelloni del laboratorio di pasta fresca della Bottega San Michele presso lo stand gastronomico “Da Emma“.

Ringraziamo vivamente tutti coloro che hanno partecipato: il significato della serata va ben oltre il successo dell’iniziativa. Infatti l’incasso della serata ci ha permesso di acquistare il pastorizzatore per il laboratorio di pasta fresca, grazie al quale possiamo avviare una nuova linea di produzione, e quindi creare nuovi posti di lavoro per persone svantaggiate.

Grazie a tutti!

Guarda tutte le foto sul sito di Fondazione Novella »

Comunichiamo quindi la definitiva chiusura delle prenotazioni all’evento.

A domani.

Il 14 giugno nel suggestivo chiostro della Colleggiata a Lugo dalle ore 20.30 si terrà una degustazione guidata da un assaggiatore ONAF, di birre trappiste in abbinamento a formaggi, i nostri cappelletti e i biscotti delle Monache di Monte Camporeggiano.

Le birre trappiste, sono parte ormai stabile delle nostre proposte gastronomiche all’interno dei nostri catering, ma la degustazione guidata di birre trappiste abbinate a formaggi e salumi sta diventando un format utilizzato da aziende per chiudere giornate di formazione manageriale. La collaborazione con l’ONAF ci ha permesso di sviluppare una proposta di altissima qualità con la presenza di formaggi e salumi eccezzionali. Vorremmo alla Colleggiata riproporre questa modalità per un pubblico che ha voglia di imparare a conoscere prodotti di eccellenza.

Costo della serata è di € 20,00, il ricavato tolte le spese va a sostegno del nostro progetto di acqusito di un pastorizzatore che ci permetterebbe di commercializzare al meglio la nostra pasta fresca e quindi creare occupazione per le persone in difficoltà che incontrimao.

Per prenotazioni o informazioni presso Bottega di Casa Novella via Manfredi 6 Lugo tel 054524471 oppure scrivete a info@botteghemestieri.it

Il costo della serata è di 25€ e comprende un piatto di cappelletti e uno di tortellini.

Sarà inoltre aperto lo stand gastronomico il cui ricavato verrà devoluto all’Associazione S. Giuseppe e S. Rita

L’appuntamento è per domenica 3 Luglio 2011 alle ore 19.30 presso la Casa di Accoglienza S. Giuseppe e S. Rita, in via Biancanigo 1630, Castel Bolognese (RA).

Dove acquistare i biglietti

I biglietti puoi acquistarli online compilando il modulo sottostante.

Per ulteriori informazioni puoi scrivere a eventi@botteghemestieri.it o telefonare al numero 331 8411224.

Puoi acquistare i biglietti anche presso i seguenti punti vendita:

• Lugo: Bottega di Casa Novella, via Manfredi 6
• Castel Bolognese: La Salumeria, via Garavini 14
• Imola: Sportime, via Zappi 56
• Faenza: Pasticceria Fiorentini, corso Mazzini 173

Tutto esaurito: le iscrizioni sono terminate.

Ecco l’elenco delle paste che potrete assaggiare:

• Garganelli all’amatriciana
• Cappelletti al burro
• Curzul scalogno e prosciutto
• Spoia lorda con porri, guanciale e pinoli
• Tagliatelle al ragù
• Tortellini in brodo
• Strozzapreti melanzane pomodoro fresco e basilico
• Ravioli di capra burro e maggiorana
• Cappellacci di robiola e crema di zucchine
• Pappardelle francescane ai funghi

Tutto questo è possibile acquistarlo in loco.

Per info prezzi e prenotazioni tel: 3939084254 – 054628332

Da oggi fino a lunedì esponiamo e produciamo in diretta la nostra pasta fresca all’interno dell’area Good Goods: In questa edizione di Squisito!, avremo l’opportunità di incontrare alcune tra le realtà di GoodGoods, che operano nel settore alimentare in Sudamerica, Afghanistan e sud est asiatico per spezzare la catena della droga e per la creazione e lo sviluppo di un’economia legale. Accanto ad esse, incontreremo alcune fra le esperienze più significative in campo educativo, che credono nell’uomo e nella sua capacità di cambiare, attraverso un percorso di riscatto umano e sociale che va molto al di là della droga.

Dopo l’esperienza milanese di Golosaria organizzata dal Club Papillon, questa è l’occasione più significativa di promozione della nostra opera che assume un respiro internazionale e ci spinge a continuare a sviluppare il progetto educativo e lavorativo legato al laboratorio di pasta. Sono ormai numerosissime le richieste di pasta che varcano i confini provinciali, provenienti da aziende conosciute durante queste manifestazioni. Stiamo per questo pensando alla modalità migliore di allungare la shelf life del nostro prodotto. Questo ci permetterebbe inoltre di sviluppare altri spazi occupazionali e percorsi formativi per altre persone in difficoltà.

Vi aspettiamo quindi a Squisito.

• Ore 12.30 fino alle 19.00 stand gastronomico con il seguente menu:
  • Tagliatelle al ragù € 7,00
  • Cappelletti San Michele € 7,00
  • Agnello alle erbe cotto nel forno a legna € 10,00 compresa piadina
  • Piadina e salsiccia e/o prosciutto di Parma e/o ciccioli € 4,00
  • Piadina vuota 1,00
  • Patate fritte € 2,50
  • Raviggiolo montato (tipo mascarpone), con ciambella romagnola € 4,00
  • Liquori di Camaldoli € 2,00
  • Caffè € 1,00
  • Menù (pasta, agnello, patate, caffè) € 18,00
  • birra media € 4,00
  • acqua 0,5 lt € 1,00
• Il tutto sarà annaffiato da due birre eccezionali alla spina, direttamente dall’Olanda dal monastero di Koningshoeven e dal Belgio dal Monastero di Notre-Dame du Sacré-Cœur de Westmalle delle loro birre trappiste a marchio LA TRAPPE e WESTMALLE, blonde e dubbel, straordinerie.
  
• Ci sarà anche il gelato sfuso con presidi slow food.
  

Scusate se insisto sul menù ma non è da tutti i giorni avere la possibilità di mangiare un agnello cotto nel forno a legna, i nostri fantastici cappelletti e soprattutto birre eccezionali come le Trappiste alla spina

La festa sarà accompagnata da alcuni gruppi live che allieteranno la giornata fino alle 19.00.

All’interno della festa sarà allestito anche uno stand con i prodotti monastici che commercializziamo su www.bottegadelmonastero.it

Se piove si fa comunque.

Come raggiungere la Festa

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